Receta de Arroz para Sushi

arroz-sushi

Para comenzar con la receta lavamos el arroz con agua.


Lo ponemos en un cazo con agua y el alga, lo tapamos y lo llevamos a ebullición. Retiramos el alga, bajamos el fuego al mínimo y lo dejamos así 10 minutos. Apagamos el fuego y lo dejamos 15 minutos más. Ahora ponemos el arroz caliente en un bol, y lo condimentamos con el preparado especial.

Ingredientes:

- 300g de arroz para sushi
- 350ml de agua
- 1 trozo de alga kombu (alga opcional)
- 2 cucharadas de condimento para sushi